ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ



ΥΛΙΚΑ

150 γρ. ταραμάς
½ κιλό ψωμί ή πατάτες
2 μέτρια κρεμμύδια
1 λεμόνι
άνηθος, μαϊντανός,
αλεύρι
λάδι

                                                  ΟΔΗΓΙΕΣ

Αφαιρείτε τις κόρες από το ψωμί και το μουσκεύετε σε νερό μέσα σε ένα μπολ η βράζετε τις  πατάτες και τις λιώνετε. Προσθέτετε τον τάραμα, το κρεμμύδι, τον άνηθο, τον μαϊντανό και τον χυμό του λεμονιού.
Ανακατεύετε τα υλικά και τα βάζετε στο ψυγείο για μίση ώρα να σφίξει το μείγμα.
Πλάθετε μικρά κεφτεδάκια, αλευρώνετε και τηγανίζετε σε καυτό λάδι, μέχρι να ροδίσουν καλά. Σερβίρονται ζεστοί.

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Macys Printable Coupons