ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΥΜΑ ΚΑΙ ΑΥΓΟ

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό κιμά  μισό κιλό μοσχαρίσιο,
μισό κιλό χοιρινό
2 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
3 κ.σ. μαϊντανό και ένα  δυόσμο
 ρίγανη λίγο γάλα
2 αυγά
1/4 της κούπας φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι – πιπέρι, αυγά βραστά σφιχτά

                                               ΟΔΗΓΙΕΣ

Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε καλά τον κιμά με τα υπόλοιπα υλικά . Φτιάχνουμε μερικά  ατομικά ρολλακια, βάζουμε  στη μέση του καθενός από ένα βραστό αυγό. αλείφουμε  το ταψί μας με ελαιόλαδο και τοποθετούμε και τις πατάτες καθαρισμένες και κομμένες. Γύρο από τα ρολλακια μας επαλείφομε τα ρολακια με κετσαπ ρίχνομε λίγο νερό στο ταψάκι μας  και στον φούρνο στους 200 βαθμούς περίπου  1 ώρα ,το ελέγχομε να μην μας στεγνωθεί από υγρά

    0 σχόλια :

    Δημοσίευση σχολίου

     
    Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Macys Printable Coupons