Κυριακή, 16 Οκτωβρίου 2011

ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ




                    ΥΛΙΚΑ

1½ κιλό συκωταριά αρνίσια
½ κούπα λάδι
½ κούπα χυμός λεμονιού
 αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Μερίδες 6

                   ΟΔΗΓΙΕΣ

Πλένετε καλά τη συκωταριά, ξεχωρί­ζετε τα κομμάτια και τα κόβετε σε χοντρές φέτες. Τα βάζετε σε ταψί, τα περιχύνετε με το λαδολέμονο, αλατο­πίπερο και ρίγανη.
Τα ψήνετε στο φούρνο για 45 λεπτά περίπου στους 180°C και τα σερβίρετε ζεστά με τη σάλτσα τους.

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Macys Printable Coupons