ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΑΛΑ ΚΡΕΜ



ΥΛΙΚΑ 

500 γρ μανιτάρια τεμαχισμένα
Ι δόντι σκόρδο
30 γμ, ελαιόλαδο
Ι κύβων με γεύση λαχανικών
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
½ κουταλάκι λευκό πιπέρι
1 ½ κουταλιές της σούπας  
ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 φλιτζάνι  κρέμα γάλακτος
Λίγο τυρί το τριμμένο 

 ΟΔΗΓΙΕΣ

 Πλένουμε τα μανιτάρια, τα τεμαχίζουμε. σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο κομμάτια  και σε μέτρια φωτιά τα σοτάρουμε προσθέτουμε νερό έως σκεπαστούν ένα  κύβων με γεύση λαχανικών
και τα βράζουμε να μαλακώσουν ανακατεύοντας  σταδιακά έως φύγουν τα υγρά .
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και όταν δέση η σάλτσα προσθέτουμε και τον μαϊντανό και το τριμμένο τυρί.
Εάν θέλετε να μην είναι η σάλτσας τελείως  λεύκη προσθέστε μαζί με την κρέμα και λίγο πολτό ντομάτα.

Καλή όρεξη   

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Macys Printable Coupons