ΡΥΖΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

















ΥΛΙΚΑ
ρύζι σπυρωτό  
3 πιπεριές μεγάλες χρωματιστές
1 κρεμμύδι μεγάλο
3 σκελίδες σκόρδο
 Μανιτάρια
1 ντομάτα μεγάλη ώριμη
αλάτι, πιπέρι, κάρυ, ρίγανη,
knur λαχανικών
κασέρι κίτρινο μαλακό
                                                  ΟΔΗΓΙΕΣ
Σοτάρουμε  τα λαχανικά χοντροκομμένα σε λίγο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το ρύζι να τηγανιστεί μαζί με τα λαχανικά για λίγο. Στη συνέχεια ρίχνουμε νερό. Αναλογίες  (1 κούπα ρύζι για 2 και μιση κούπες νερό) και τα μπαχαρικά μας την ντομάτα ψιλοκομμένη. Ανακατεύουμε και μόλις βλέπουμε ότι τελειώνει το νερό και είναι βρασμένο , χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε και το κασέρι μας και το αφήνουμε λίγο χρόνο στραγγίζει πριν το σερβίρετε

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Macys Printable Coupons