ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΨΗΤΑ ΛΕΜΟΝΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ

1,5 κιλό παϊδάκια αρνίσια

2 λεμόνια  χυμό

½ φλ. Τσαγιού ελαιόλαδο

2 κλωνάρια δεντρολίβανο

3 σκελίδες σκόρδο

Αλάτι, πιπέρι

ΟΔΗΓΙΕΣ

Α αναμιγνύετε το χυμό, το ελαιόλαδο, το σκόρδο λιωμένο και το δεντρολίβανο ψιλό κομμένο σε μια λεκάνη . Βάζετε στη λεκάνη τα παϊδάκια και τα ανακατεύετε να πάει παντού η μαρινάδα. Τα αφήνετε να μαριναριστούν από το βράδυ. Τα βγάζετε από τη μαρινάδα, τα αλάτι πιπερώνετε και τα ψήνετε στα κάρβουνα ή στο γκριλ.. Μπορείτε να ψήσετε τα παϊδάκια στο φούρνο, αφού τα βάλετε  σε ταψί και τα περιχύσετε με την σουρωμένη μαρινάδα. και συνοδεύονται με χόρτα ή ρύζι. Σερβίρονται  ζεστά

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΑΡΝΊ ΚΑΤΣΊΚΙ