Τρίτη, 11 Ιανουαρίου 2011

ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ ΑΛΑ ΚΡΕΜ

ΥΛΙΚΑ 

1 1/2 κιλό χοιρινά φιλέτα
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κονσέρβα 500 γρ. μανιτάρια
ελαιόλαδο 
1/2 κούπα κρασί άσπρο ξερό
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
αλάτι - πιπέρι
τυρί τριμμένο

 ΟΔΗΓΙΕΣ

Σοτάρετε τα χοιρινά μπριζολάκια με το ελαιόλαδο να τρώγονται σβήστε τα με καλό κρασί και αφήστε

να πιούν το κρασί αφαιρέσετε τα από το τηγάνι και στο ίδιο λάδι ρίξετε το μπέικον και τα μανιτάρια σοτάρετε καλά και στραγγιστέ τα λάδια προσθέσετε την κρέμα γάλακτος λίγο αλάτι πιπέρι τυρί τριμμένο βράστε την κρέμα λίγο  και βάλτε μέσα και τα μπριζολάκια βράστε τα ακόμη λίγο .συνοδεύονται με ρύζι και σερβίρετε τα αμέσως

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Macys Printable Coupons