ΥΛΙΚΑ
1 σκελίδα σκόρδο
μικρό κρεμμύδι,
κουτ. σούπας ξύδι
κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
κουτ. σούπας γαλέτα
2 κούπες ψιλοκομμένος μαϊντανός
1 κούπα λάδι, αλάτι, πιπέρι
ΟΔΗΓΙΕΣ
Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και, τα χτυπάτε ώσπου να δίνει, μια ομοιόμορφη πυκνόρρευστη σάλτσα. Τη σερβίρετε κρύα. Γίνεται, περίπου 2 κούπες και, συνοδεύει,
ζυμαρικά και
σαλάτες.
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου