ΣΑΛΣΤΑ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ

ΥΛΙΚΑ

1 σκελίδα σκόρδο

1 μικρό κρεμμύδι

2 κουτ. σούπας ξύδι

2 κουτ. Σούπας χυμός λεμονιού

3 κουτ. Σούπας γαλέτας

2 κούπες ψιλοκομμένες μαϊντανός

1 κούπα λάδι

Αλάτι, πιπέρι

ΟΔΗΓΙΕΣ

Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάτε ώσπου να γίνουν μια ομοιόμορφη πυκνόρρευστη σάλτσα. Την σερβίρετε κρύα.

Γίνετε περίπου 2 κούπες και συνοδεύει ζυμαρικά και σαλάτες,

Διαβάστε την συνταγή »

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΚΡΥΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ

ΣΩΣ ΓΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Συνταγή για μια κούπα του καφέ 

 1 σκελίδες σκόρδο 3/4ελαιόλαδο, 1/3ξύδι, αλάτι, τα βάζομε στο μπλέντερ  και τα χτυπάμε να γίνου κρεμωδης, creamy,

Διαβάστε την συνταγή »

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΚΡΥΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ

DRESSING BALSAMIC

ΥΛΙΚΑ 

μια κούπα του καφέ ελαιόλαδο

1/3 της κούπας ξύδι μπαλσάμικο

1 κουτ της σούπ, μέλι

1 κουτ της σούπ, μουστάρδα πικάντικη
αλάτι, πιπέρι 
ΟΔΗΓΊΕΣ

Βάλτε σε ένα μπλέντερ τα υλικά για τη dressing  σος εκτός από το ελαιόλαδο και χτυπήσετε καλά. Όταν λιώσουν καλά  προσθέστε και το ελαιόλαδο και χτυπήσατε και πάλι μέχρι να πήξει το dressing   

Διαβάστε την συνταγή »

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΚΡΥΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ

ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟ DRESSING

ΥΛΙΚΑ

6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 

2 κουταλιές σούπας ξύδι
1 κουταλιά σούπας λεμόνι
2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
1 κουταλάκι γλυκού τριμμένο βασιλικό 
¼ κουταλάκι πιπέρι
¼ κουταλάκι γλυκού ρίγανη
και όλα μαζί  στο μπλέντερ να γίνουν σαν κρέμα creamy, και  προσθέσατε τελευταία  2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό αφού τα βγάλετε από το μπλέντερ

Διαβάστε την συνταγή »

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΚΡΥΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ

ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΡΟΚΦΟΡΤ

Υ Λ Ι Κ Α

1  κούπα ελαιόλαδο

Ι κούπα κρέμα γάλακτος

1/5 κούπα χυμό λεμονί φρέσκο

και όλα μαζί στο μπλέντερ να γίνουν σαν κρέμα- creamy

προσθέστε και τα 150 γραμμάρια ροκφόρ blue cheese τριμμένο με της παλάμες σας μικρά κομματάκια

μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για πολλές ημέρες

Διαβάστε την συνταγή »

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΚΡΥΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ

ΓΙΑ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ

1 κούπα ελαιόλαδο

1/2 κούπα ξύδι  λευκό

1/4 κούπα μέλι  

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

2 κ.σ. μουστάρδα

και όλα μαζί στο μπλέντερ να γίνουν κρεμώδης Making cream.

μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για πολλές ημέρες. Ταρακουνήστε το καλά πριν από κάθε χρήση    

Διαβάστε την συνταγή »

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΚΡΥΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ

ΓΙΑ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ

 ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ

1  κούπα ελαιόλαδο

½ κούπας τριμμένη παρμεζάνα

¼  κούπας λευκό  ξύδι

1/6 κούπας μουστάρδα

3   σκελίδα σκόρδο

1/6 μαγιονέζα

Αλατοπίπερο

και όλα μαζί στο μπλέντερ να γίνουν κρεμόδης .

μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για πολλές ημέρες. Ταρακουνήστε το καλά πριν από κάθε χρήση

Διαβάστε την συνταγή »

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΚΡΥΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ

ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ

Αναλογίες ένα ελαιόλαδο και 1/3 λεμόνι φρέσκο, Λίγη πικάντικη μουστάρδα ,αλάτι ,πιπέρι. και όλα μαζί στο μπλέντερ να γίνουν κρεμωδης, creamy. μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για πολλές ημέρες. Ταρακουνήστε το καλά πριν από κάθε χρήση    

Διαβάστε την συνταγή »

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΚΡΥΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ

ΛΑΔΟΞΥΔΟ

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ

Αναλογίες ένα ελαιόλαδο και 1/3 / ξύδι Balsamic Vinegar

Λίγη πικάντικη μουστάρδα αλάτι πιπέρι  λίγο σκόρδο φρέσκο και όλα μαζί στο μπλέντερ να γίνουν κρεμόδης  Making cream. αυτό το dressing μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για πολλές ημέρες. και μπορείτε να το χρησιμοποιήστε σε πολλές σαλάτες . Ταρακουνήστε το καλά πριν από κάθε χρήση 

Διαβάστε την συνταγή »

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΚΡΥΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ

ΚΟΚΤΕΗΛ ΣΩΣ

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ

200 γρ. μαγιονέζα
100 γρ. κέτσαπ
1 σφηνάκι κονιάκ ή ουίσκι
Λίγο ταμπάσκο
Λίγο ξίδι. και όλα μαζί στο

μπλέντερ και κτυπήστε τα 

να αναμιχτούν καλά

Διαβάστε την συνταγή »

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΚΡΥΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ