ΥΛΙΚΑ
½ κιλό ντομάτες ώριμες
2 κουτ. σούπας βούτυρο
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
½ κούπα άσπρο κρασί
αλάτι, πιπέρι.
Μαϊντανό βασιλικό ένα μέτριο κρεμμύδι 2 δόντια σκόρδο ψιλοκομμένα
ΟΔΗΓΙΕΣ
Κόβετε τις ντομάτες στο μπλέντερ όχι πολύ λιωμένες να είναι περίπου σαν σταφίδες , τις βάζετε σε
κατσαρόλα και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά. Σιγοβράζετε τη σάλτσα μέχρι να
πήξει. Γίνετε περίπου 3 κούπες και
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου