ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΜΕ ΚΙΜΑ


 ΥΛΙΚΑ
½ κιλό κιμάς
½ κιλό ντομάτες
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 κουτ. σούπας βασιλικός
½ κουτ. σούπας ζάχαρη
1 κουτ. σούπας λάδι,
1/4 κουτ. γλυκού κανέλα
1/4 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο
αλάτι,, πιπέρι. 
ΟΔΗΓΙΕΣ
Ζεσταίνετε το λάδι, σε κατσαρόλα και, προσθέτετε το κρεμμύδι, και τον κιμά. Σωτάρετε για 10 λεπτά περίπου και, προσθέτετε τον βασιλικό ψιλοκομμένο, το μοσχοκάρυδο και, την κανέλα τριμ­μένα. Λιώνετε τις ντομάτες και τις προσθέτετε στον κιμά μαζί με τη ζά­χαρη και αλατοπίπερο. Ανακατεύετε, σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγοβράζετε για 45 λεπτά περίπου, μέχρι, να πήζει, η σάλτσα. Τη σερβίρετε ζεστή. Γίνεται, περίπου 3 κούπες και συνο­δεύει, ζυμαρικά και, ρύζι,.

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Macys Printable Coupons