ΣΑΛΤΣΑ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ

ΥΛΙΚΑ
 3 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος
Φρέσκος βασιλικός
2 σκελίδες σκόρδο
 2 κουτ. γλυκού κουκουνάρι
6 κουτ. σούπας λάδι
100 γρ. παρμεζάνα
ΟΔΗΓΙΕΣ
 Βάζετε στο μπλέντερ τον βασιλικό, το σκόρδο και, το κουκουνάρι, και, τα αφή­νετε  να γίνουν  ομοιόμορφος πολτός. Προσθέτετε λίγο-λίγο το λάδι, και, την τριμμένη  παρμεζάνα, ώστε  να δίνει, μια πηχτή σάλτσα. Γίνεται περίπου ½ κούπ. και  συνο­δεύει, ζυμαρικά, κρύο ψάρι, ή κρέας και σαλάτες.

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Macys Printable Coupons