ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΣΟΥΦΛΕ

 ΥΛΙΚΑ

Ολόκληρα κομμάτια του μπρόκολου αρκετά  για να γεμίσει ένα ταψί 25 πόντους  χ  40 περίπου 1 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα
1 φλιτζάνι πράσινο φρέσκο  κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη
1 μικρό κουτί  κρέμα γάλακτος
3 αυγα
πιπέρι καγιέν για τη γεύση

ΟΔΗΓΙΕΣ

Πλύνετε το μπρόκολο, τεμαχισμό σε ένα ένα  τεμάχια (χρήση κυρίως στις κορυφές) Ανακατέψτε μαζί σε ένα μπολ , το τυρί παρμεζάνα κρέμα γάλακτος , λιωμένο σκόρδο, μουστάρδα σε σκόνη κρεμμύδι ψιλοκομμένο,  τα  χτυπημένα αυγά. και ρίξετε  τα επάνω στο μπρόκολο. τελευταία πάνω από το μπρόκολο ομοιόμορφα Πασπαλίζουμε  το πιπέρι καγιέν. Ψήστε σε 180 βαθμ, για 45 λεπτά.. Εύκολο πιάτο στους καλεσμένους ή την οικογένειά σας.

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΣΟΥΦΛΕ