Τετάρτη, 9 Νοεμβρίου 2016

Τορτελινια αλά κρεμ

ΥΛΙΚΑ

για τα πιάτα μάς θέλουμε
τορτελίνια 1 πακέτο (προαιρετικά με τυρι)
250ml κρέμα γάλακτος
200  γρμ, τυρί τριμμένο της αρέσκεια σας
πιπέρι λευκό (μια πρέσα)  
5 φέτες μπέικον
μανιτάρια κονσέρβας ένα (μονό χούφτα0
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας  

ΟΔΗΓΙΕΣ

1ον Βράζουμε τα τορτελίνια για 15΄. Τα σουρώνουμε, ρίχνουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε να μην κολλήσουν, δεν τα βάζουμε κάτω από το κρύο νερό να ξεπλυθούν φεύγει το άμυλο.   

2ον κόβουμε το μπέικον σε μικρά κομμάτια  και τα ρίχνουμε σε ένα τηγάνι μαζί με τα μανιτάρια κονσέρβας με 2 κουταλιές ελαιόλαδο  τα σοτάρουμε ώσπου να τα δούμε να μαραθούν  καλά .Στραγγίζουμε  τα λάδια και προσθέτουμε κρέμα γάλακτος τα βράζουμε δυο λεπτά, προσθέτουμε  τα βρασμένα τορτελίνια  πιπέρι το τυρί τριμμένο  και τα βράζουμε  έως Σώτου  δέση η κρέμα. εάν χρειαστεί προσθέστε ακόμη λίγη κρέμα γάλακτος. Σερβίρονται  ζεστά

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Macys Printable Coupons