ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

                                        ΥΛΙΚΑ

1 κούπα λάδι

1 κοτόπουλο σε μερίδες

1/2 κούπα χυμό λεμονιού (φρέσκο)

2 κιλά πατάτες σε κομμάτια

αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

                                       ΟΔΗΓΙΕΣ 

Ζεστάνετε σε κατσαρόλα το λάδι και σοτάρετε το κοτόπουλο  καλά, απ' όλες τις πλευρές. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και λίγη ρίγανη. Προσθέστε δυο κούπες  ζεστό νερό, σκεπάστε το και σιγοβράστε ώσπου να μισό ψηθεί το κοτόπουλο. Προσθέστε της πατάτες,  Περάστε της πατάτες από το τηγάνι να κοκκινίσουν, δε λιώνουν στο βράσιμο και γίνονται πιο νόστιμες. Και συνεχίστε το βράσιμο και να μείνει το φαγητό με λίγη σάλτσα. 

                                                    

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ