ΜΥΑΛΑ ΒΡΑΣΤΑ

ΥΛΙΚΑ

2 μοσχαρίσια μυαλά

5 κουτ. ξίδι

Λαδί, αλάτι,

Πιπέρι, μαϊντανός

                                        ΟΔΗΓΙΕΣ

Αφήνετε τα μυαλά σε κρύο  νερό με το μισό ξίδι για μια ώρα. Τα βράζετε σε νερό που βράζει, με αλάτι, να βραστούν για 20 λεπτα.Τα στραγγίζετε, αφαιρείτε τη μεμβράνη και κόβετε σε φέτες.Τα σερβίρετε με λαδόξιδο και μαϊντανό ψιλοκομμένο.

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΜΕ ΚΡΕΑΤΑ