ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΑ

ΥΛΙΚΑ

6 κούπες αλεύρι

1 κούπα βούτυρο

1 ½  κούπα ζάχαρη

½  κούπα γάλα

4 κοφτά κουτ. γλυκού μπέίκιν πάουντερ

κοφτό κουτ. γλυκού σόδα

κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού

αυγά σουσάμι.
 
ΟΔΗΓΙΕΣ

Αναμιγνύετε το αλεύρι με το μπέίκιν πάουντερ, τη σόδα και πολύ λίγο αλάτι. Χτυπάτε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη, ρίχνετε τα αυγά, το ξύσμα λεμονιού και το γάλα. Ανακατεύετε καλά και ρί­χνετε το αλεύρι. Ζυμώνετε να ενωθούν καλά τα υλικά και να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια και πλάθετε τα κου­λούρια, σε ότι, σχήμα θέλετε. Βάζετε τα κουλουράκια σε βουτυρωμένο ταψί, τα αλείψετε με ασπράδι αυγού και τα πασπαλίζετε με σουσάμι. Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για ένα τέταρτο περίπου

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΔΙΑΦΟΡΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ