ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

ΥΛΙΚΑ

½ κιλό γαρίδες           

2 κρεμμύδια ξερά

2 σκελίδες σκόρδο

½ κιλό ντομάτες

250γρ. φέτα    

½ κούπα λάδι

Μαϊντανός, θυμάρι

Αλάτι, πιπέρι  

ΟΔΗΓΙΕΣ

Ζεσταίνετε σε τηγάνι, το λάδι και ρίχνετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον μαϊντανό ψιλοκομμένα. Σοτάρετε για 3 λεπτά ανακατεύοντας και πρόσθετε τις ντομάτες λιωμένες, αλατοπίπερο και το θυμάρι. Σκεπάζετε το τηγάνι και σιγοβράζετε για 20 λεπτά. Προσθέτετε τι γαρίδες καθαρισμένες και βράζετε για 3 λεπτά. Τέλος, προσθέτετε τη φέτα σε κομμάτια και μόλις λιώσει σερβίρετε αμέσως.

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΜΕ ΨΑΡΙΑ