CAESAR DRESSING

  

              

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ 

Σε ένα μίξερ βάζουμε 4-5 σκελίδες σκόρδο
5 φιλέτα αντσούγιες [σαρδέλες] καλές

1 κουταλάκι του γλυκού  σκόνη μουστάρδα

1 κουταλάκι  σούπας Worcestershire sauce

2 Κουταλιές της σούπας     τριμμένο τυρί παρμεζάνα

1/2  κουταλάκι  του   γλυκού αλάτι 

1-2   κουταλάκι  του   γλυκού   πιπέρι

Τα χτυπάμε να λιώσουν καλά

Μισή κούπα του καφέ  λεμονί  φρέσκο

Μισή κούπα του καφέ   μπαλσάμικο ξύδι.

Και τα χτυπάμε καλά να λιώσουν

Προσθέτουμε

Μισή κούπα του καφέ croutons

Τα ξανακτυπάμε να λιώσουν καλά και τα croutons

Προσθέτουμε 3 κούπες του καφέ ελαιόλαδο  και τα χτυπούμε όλα μαζί

Ώσπου η σάλτσα γίνει σαν κρέμα creamy

Ταρακουνήστε την καλά πριν από κάθε χρήση

Διατηρείτε στο ψυγείο για αρκετές ημέρες

                                                                                                                                                                  

1.

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: CAESAR DRESSING