Κυριακή, 30 Ιανουαρίου 2011

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΤΟΝΟ
















ΥΛΙΚΑ

1 μαρούλι
ντοματίνια
1 ματσάκι ρόκα
2 κουτ, σούπας. ελαιόλαδο
300 γραμμ. φρέσκος τόνος (φιλέτο)
ελαιόλαδο
τριμμένη παρμεζάνα
ξύδι
μουστάρδα
σκόρδο
μαγιονέζα
Αλατοπίπερο
                                  ΟΔΗΓΙΕΣ 
 Πλένουμε τα φύλλα της σαλάτας,. Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στο σουρωτήρι να στεγνώσουν.
 Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι. Προσθέτουμε  το φρέσκο τόνο και τον ψήνουμε για 5΄, από όλες τις πλευρές να πάρει χρώμα . Τον αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε όλα τα υλικά για το  σως  dressing σε ένα μπολ Αλατοπιπερώνουμε και τα χτυπάμε με σύρμα ή τα βάζουμε στο μπλέντερ  να γίνουνε σαν κρέμα creamy. Χοντρό κόβουμε τα λαχανικά μέσα σε μια  Λενάκι και προσθέτουμε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση εάν είναι πολύ μεγάλα  και τον τόνο που τον έχουμε κόψει σε κομματάκια. Ρίχνομε με το σως και ανακατεύουμε  την σαλάτα

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Macys Printable Coupons